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大蒜是素的还是荤的(蒜是不是素食)

晏以明

2024-07-18 11:00:24

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大家好，如果您还对大蒜是素的还是荤的不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享大蒜是素的还是荤的的知识，包括蒜是不是素食的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

大蒜是荤还是素
大蒜是荤的还是素的
大蒜是荤还是素的

一、大蒜是荤还是素

1、大蒜是蒜类植物的统称，属于一种常见的菜品的佐料，营养非常丰富，能温中健胃、消食理气、解毒杀虫，有独蒜、多瓣和紫皮、白皮的不同，以独头紫者为好，还具有超强的抗癌功效，深受大众喜食。

2、大蒜被称为“荤”主要是因为佛教中把“大蒜、小蒜、荽、冬葱、山葱”五种列为“五辛”，也称“五荤”，要知道佛家最初所提到的荤并不是肉，而是葱姜蒜这三种东西。另外，《本草纲目》中说“炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤。”，但是按现代人的理解大蒜当然是素菜，因为它和白菜、萝卜等蔬菜并没有什么不同。

3、荤菜，是一个汉语词汇，在古代宗教指的是一些食用后会影响性情、欲望的植物，主要有五种荤菜，合称五荤，佛家与道家所指有异，佛教和道教禁止荤食。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜，事实上这在古代是称之为腥。

4、菜肴流派之一。通常指用植物油，蔬菜，豆制品，面筋，竹笋，菌类，藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜，宫廷素菜，民间素菜。素菜的特征主要有：时鲜为主，清爽素净；花色繁多，制作考究；富含营养，健身疗疾。

二、大蒜是荤的还是素的

当然是素的，因为所谓的荤菜就是有动物肉油的菜，比如鱼和肉都是荤的，其余的蔬菜类，植物油类，都是素的，这和不杀生一致。

三、大蒜是荤还是素的

素的。因为大蒜里面含有大蒜素，而荤菜里面含有油脂，如猪肉，羊肉，牛肉等，它可以为人体补充大量脂肪。而大蒜无法提供这些。

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大蒜还是是不是素食

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大蒜是素的还是荤的(蒜是不是素食)

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