本篇文章给大家谈谈地瓜是红薯还是土豆,以及土豆和地瓜是什么关系对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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1、马铃薯是土豆不是红薯,它是土豆的学名,除了这两个名字之外还可以被称为地蛋、洋芋、荷兰薯等,不同地区的叫法都是不同的。土豆是马铃薯,地瓜是凉薯。
2、马铃薯,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。
红薯。土豆和地瓜并非同一种食物,地瓜是一种俗称,也叫做红薯、番薯,土豆属于一种富含淀粉的食物,同时含有一定量的膳食纤维和矿物质。而地瓜是一种五谷杂粮,也富含淀粉,但是地瓜的营养价值高于土豆。
土豆和地瓜看起来很相似,其实它们是由植物的不同部分变成的,地瓜是根变的,土豆是茎变的土豆学名马铃薯,我们平时见到的土豆是它的块茎而不是根,因为在块茎上可以找到芽眼。地瓜就是白薯,是植物的根,不过是膨大的侧根罢了。区分是根还是地下茎,主要看上面有没有节、芽、叶。
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