蛋白是脂肪还是蛋黄是脂肪(蛋白脂肪含量)
大家好，今天来为大家分享蛋白是脂肪还是蛋黄是脂肪的一些知识点，和蛋白脂肪含量的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、蛋黄好还是蛋白好
无论是吃蛋白还是蛋黄，两者中含有的营养物质不同，对人体会产生不同的好处。适量食用蛋白或蛋黄能够对人体起到补充营养、提供一定的热量等作用
二、鸡蛋是固体还是液体
1、鸡蛋到底算是固体还是液体？这个问题很有趣，有的说是固体，有的说是液体。我就被这个问题困扰过。因为前几年，我要带些土鸡蛋坐飞机，但不知鸡蛋算是固体还是液体，让不让带上飞机。网上查了半天也是怎么说的都有，后来辗转打听到机场的电话，打电话问说可以带上飞机。等到登机安检时，果然是可以带上飞机的。顺便说一下我说的这个机场是龙嘉机场，但在网上查，并不是所有的机场都让鸡蛋上飞机的，有的机场就以鸡蛋是液体为由拒绝登机。
2、那么鸡蛋到底是固体还是液体？根据中国民航总局规定，乘机旅客严禁携带一切液态物品登机，但并未明文规定其中是否包括鸡蛋。所以鸡蛋是否属于液体，民航总局也未有定论。各地机场在执行时，自由度不同。有的机场准许带鸡蛋上飞机，那鸡蛋就不按液体算。有的机场则不允许带鸡蛋上飞机，那就把鸡蛋算成了液体。
3、根据物理学上的概念，固体是指具有一定的体积和一定的形状，质地比较坚硬的物体。常温下的很多东西，比如桌子，椅子，木材，石头等等，都是固体。而有一定的体积，没有一定形态的，可以流动的物质，都是液体。比如常温下的水，酒，油等，都属于液体。那么鸡蛋可以说同时具有这二种属性，从外观和蛋壳上看，鸡蛋有固体的属性在。而内部的蛋清，又具有液体的属性。而鸡蛋做为一个整体，同时具有固体和液体的双重属性，所以不好严格的说它到底是固体还是液体。
三、皮蛋蛋黄和蛋白哪个更好
蛋黄更好！皮蛋制作过程中，蛋黄中有很多蛋白质分解变成氨基酸，而蛋清中含有水分相当多，蛋白质、脂肪这类成分，也是集中在蛋黄部分。还是蛋黄中的营养更多。
关于蛋白是脂肪还是蛋黄是脂肪到此分享完毕，希望能帮助到您。
上一篇：没有了