大闸蟹是母的好还是公的好(大闸蟹是母的好,还是公的怎么区别)-犀途知识网

苍子函

2024-08-02 05:00:26

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本文目录

1、答：公的好，因为公的螃蟹，它里面的蟹黄和蟹膏都是比较多的。

2、花蟹是有公母之分的，详细的分辨方法有两种，一种是看腹部，一种是看腿。一种说法表面，花蟹的腹部如果形状偏三角形，棱角分明，是公蟹，如果形状比较圆润，则是母蟹。母蟹仅有两螯上有灰黑色的一团绒毛，余腿光洁，而公蟹八只腿上还有排列如刷子的细毛。

1、母蟹好吃，因为母蟹蟹黄多。母蟹在农历九月份左右，开始性成熟，肝胰腺所积累的养分开始转移至卵巢，形成橘色的块状蟹黄。

2、当黄色和橙色大概各占一半的时候，母蟹的口感就最好恰了！

3、蟹膏是公蟹的的副性腺及其分泌物，它们往往在农历十月左右才开始达到性成熟，形成半透明果冻状的蟹膏。

1、在蟹农的口中流传着这样一个说法，“九月团脐，十月尖”！简简单单的七个字就把这个问题解释清楚了，农历九月正是母蟹蟹黄丰满的时候，而这个时候公蟹的蟹膏尚未形成，所以农历九月吃螃蟹首选母蟹。

2、等到农历十月份的时候，母蟹已经产卵了，蟹黄已经消失殆尽了，而这个时候的公蟹正是蟹膏肥美的时候，所以农历十月首选公蟹！

关于大闸蟹是母的好还是公的好的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

大闸蟹母的还是怎么区别